Cozinha da Marcia Receitas 100% testadas
 

Posts com a tag: sorvete

 

Chocolate

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02/04/2018 Cobertura de chocolate sem leite para bolos

A receita é preparada com chá e uma calda de chá de hibisco e um espessante, o mesmo usado para as caldas usadas como base de sorvetes e sorbets de frutas. Como é uma mistura que fica espessa ela também pode ser usada como recheio de tortas. O sabor do chocolate é realçado com o […]

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11/11/2017 Já viu um pé de tamarindo? E já provou o doce?

Já provou doce de tamarindo? Conte para a Cozinha da Marcia onde você viu um tamarindeiro

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13/05/2017 Merengue italiano com limão

Para fazer um merengue – que é o suspiro ainda cru, basta misturar açúcar, clara de ovo e um pouco de suco de limão, quer dizer de um ácido, o vinagre pode eventualmente substituí-lo. A partir daí existem algumas variações com usos gastrônomicos diferentes como o merengue francês – claras batidas com açúcar, ou o […]

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