Cozinha da Márcia

Posts com a tag: Carne

Carnes

05/08/2014 Bife em três passos

Um bom bife precisa de tempero, chapa quente, a mesa posta e o povo sentado para a carne não esfriar. A qualidade da carne também ajuda, mas isso não é necessário dizer. Pequenos detalhes podem fazer uma diferença grande no resultado final. Por exemplo, utilizar a carne em temperatura ambiente, colocar o sal no último […]

15/07/2014 The Fifties lança a Chili Fries

A rede aproveitou a celebração do dia nacional da batata frita nos Estados Unidos para lançar a novidade em todas as lojas do Brasil O menu da rede de hamburguerias The Fifties conta com mais uma novidade desde o dia 13 de julho: Chili Fries – fritas com cheddar cremoso e molho chili, (R$ 18,6 […]

23/10/2013 Rosbife de alcatra

Esse rosbife mais parece um bife de alcatra bem grosso e bem grande. Ele reflete, de alguma maneira e bem modesta, o meu protesto contra o preço dos alimentos no Brasil. Comer ficou caro por aqui como na Europa. Para se comer uma carne boa é melhor optar por qualidade com um preço razoável, o […]